研究营养 & 新陈代谢服务
关于我们的营养和代谢研究资源
CRC调查人员可获得以下资源:
协议开发
- 协助制定协议
- 研究药物/营养素的相互作用
- 回顾目前关于营养物质参与促进或进展特定疾病状态的文献
- 评估收集研究特定营养信息的最佳方法
- 研究和确定特定的食物，以满足研究规范
- 发展新的营养方法论
- 营养素特异性筛选和评估材料的开发
- 特定人群代谢标志物变化评估方法的评价和确定
研究膳食准备
的开发、生产和服务:
- 代谢平衡饮食
- 计算常数日粮
- 控制宏微量营养素饮食
- 测试膳食和饮食计划
- OGTT和膳食挑战测试
- Post-fast餐
代谢评估
身体成分分析包括:
- 人体测量学(身高、体重、皮肤褶皱和周长)
- 生物电阻抗
- 通过代谢车间接量热
- 骨密度、体成分、内脏脂肪
摄入分析
- 食品的记录
- 24小时召回
- 食物频率问卷
营养咨询和教育
可用的教育主题:
- 特殊门诊饮食
- 称重研究饮食研究的参与程序
- 在研究期间保持恒定的摄入量