额外纤维+减少脂肪=改善心脏健康

说到控制胆固醇，食物的选择是关键

饮食上的一些改变可以显著改善胆固醇水平.

“通过添加油(包括橄榄油)中的单不饱和脂肪, 菜籽油, 红花油和芝麻油以及坚果, 种子和牛油果, 你可以提高“好的”高密度脂蛋白胆固醇的水平,吉安娜·罗马解释道, RD, 金博宝官网登录的门诊部 血脂和心血管疾病预防门诊. “同时, 减少脂肪的摄入, 包括反式脂肪[存在于人造黄油和商店购买的饼干中], 饼干和蛋糕可以提高整体胆固醇水平.”

罗马给出的一个简单建议是在超市周边购物, 在自然, 健康食品位于. 这里有一些其他的饮食改变来帮助你开始.

添加高纤维食物

纤维有两种:可溶纤维和不可溶纤维. 可溶性纤维可以帮助降低低密度脂蛋白(有害)胆固醇. 可溶性纤维可以防止胆固醇被血液吸收. 美国.S. 美国食品和药物管理局(fda)建议每天摄入5至10克可溶性纤维(基于2,以维持心脏健康. 下面的一些方法可以帮助你实现你的目标:

• 燕麦片:半杯= 1g可溶性纤维
• 苹果或香蕉:1个中等大小的水果= 1克可溶性纤维
• 西兰花:½杯= 1g可溶性纤维
• 豆类:半杯芸豆或利马豆= 3克可溶性纤维
• 抱子甘蓝:半杯= 3克可溶性纤维

少吃高脂肪食物

降低胆固醇的关键之一是限制总脂肪和饱和脂肪的摄入.

美国心脏协会(American 心 Association)建议，来自饱和脂肪的热量不应超过每日热量的5%至6%. 如果你吃2个,每天1000卡路里, 这意味着来自饱和脂肪的热量不应超过120卡路里——大约每天13克. 你能在哪里切??

• 普通碎牛肉(25%脂肪，3盎司). 煮熟)= 6.1克饱和脂肪
• 普通切达奶酪(1盎司.) = 6g饱和脂肪
• 普通冰淇淋(1/2杯)= 4.9克饱和脂肪
• 中等大小的牛角面包= 6.6克饱和脂肪
• 鸡块(6块)= 3.9克饱和脂肪

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