正确饮食有益于骨骼和关节

Ronni戈登 金博宝官网登录记者

2011年3月1日

正确的饮食 

为了促进构建强壮骨骼的终身过程, 婴儿应该喂饱 富含钙的食物 只要他们一出生. 幸运的是,这很容易做到 提供母乳(理想)或配方奶粉,这应该是孩子的 生命最初四到六个月的唯一营养来源 头12个月的主要营养来源. 

确保儿童时期摄入足够的钙是至关重要的 这很重要,对成年人来说也很重要.

“25岁以下的人会担心骨骼的形成. 25岁以后,你的骨头就长了 长到它们将要长成的样子,保持这一点很重要 贝斯以色列女执事医院的注册营养师伊丽莎白·摩尔说 医疗中心.

“这是 对老年人很重要,因为骨质流失可以 导致骨质疏松、骨折和跌倒,”她补充道.

吃富含钙的食物

尤其是钙 青春期很关键,当大多数 发生骨形成.

乳制品 比如牛奶、酸奶和奶酪为我们提供了大部分的钙. 多叶的 包括西兰花、羽衣甘蓝和菠菜在内的蔬菜所含的维生素d要少得多, 你必须吃很多才能达到牛奶中的水平. 杏仁和 三文鱼等富含脂肪的鱼类也含有少量的钙.

但即使是一部分 绿叶蔬菜 没有最高的钙含量,”这些东西加在一起 健康的饮食有助于骨骼健康,”摩尔说.

同样,大多数谷物也不含大量的钙,除非它们是 强化谷物,但它们有助于体内的钙 因为它们经常被食用.

摩尔说,一般的建议是 每天吃三到四份乳制品或其他富含钙的食物. 一份是一杯.

对于那些乳糖不耐症患者, 乳制品的替代品 包括的一些乳糖较少的 牛奶、强化豆腐和其他大豆制品. 不能的人 容忍乳制品,或者那些选择不吃乳制品的人,比如素食主义者,可以 也可以从小白菜,羽衣甘蓝,中式蔬菜中获得少量的钙 卷心菜,还有一些谷物,水果和豆类.

摄入足够的维生素D

身体需要钙来生长和维持健康的骨骼,它需要 维生素D 这样身体才能吸收钙,她 解释了.

没有足够的维生素D,你的身体就不能形成足够的激素 骨化三醇,根据美国国立卫生研究院. 这导致 饮食中钙吸收不足,导致身体摄取不足 钙从其储存在骨骼,削弱现有的骨骼和 防止形成强壮的新骨.

维生素D在很多食物中都找不到 牛奶和谷物 经常用它来强化吗. 鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼 是最好的资源之一吗. 在 牛肝、奶酪和蛋黄.

维生素D和Omega-3脂肪酸对关节健康也很重要, 这些都是 可以减少炎症. 他们是 在鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、虹鳟、 Omega-3强化鸡蛋,亚麻籽,核桃,海藻和大豆.

限制脂肪摄入量

当然 为了心脏健康你需要限制你的脂肪摄入量 摄入. 幸运的是,脱脂或低脂酸奶、牛奶和奶酪也有同样的成分 根据摩尔的说法,牛奶中的钙含量和普通牛奶一样多.

阅读营养标签

购买酸奶等食品时,请检查标签,因为 钙含量因产品而异. 平原 例如,酸奶可能比含水果的酸奶含有更多的钙.

“加工过的酸奶含量可能与加工过的酸奶含量不同 经过处理,”摩尔说. 希腊酸奶,越来越受欢迎 天,具有最少的成分和高钙含量.

限制碳酸饮料

在负面一栏,摩尔解释说,主要是碳酸饮料 深色可乐含有大量的磷酸盐,可以与钙结合 和 减少其吸收.

适度是关键

“就像生活中的其他事情一样,这与适度有关,”她说. “冰淇淋 它含有一些钙,但你不会想每天都吃, 你可能想每天都吃,但你不应该. 让它成为一个 偶尔的治疗."

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